1 dl starker, schwarzer Kaffee

10 EL Ketchup

2 EL Zitronensaft

1 EL Zucker

2 EL Worcestershire-Sauce

2 TL Salz

1 TL Cayenne-Pfeffer

50 g Butter

 

Alles gut vermischen und unter ständigem Rühren 30 Minuten sanft köcheln.

 

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