5 EL Zitronensaft

125 g Butter

2 EL Worcestershire-Sauce,

1 TL Senf,

1 TL schwarzer Pfeffer

1 gehackte Knoblauchzehe

1 Schuss Tabasco

Salz

Vermischen und so lange erwärmen, bis die Butter geschmolzen ist.

 

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